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糖・脂質の代謝に欠かすことができないミネラルの一種、クロム。

血糖値をコントロールするためのインスリンの働きをサポートしてくれる。

クロムが不足をしてしまうと糖尿病や動脈硬化などを引き起こす可能性がある。

ホタテ・ナッツ・玄米・ひじきなどに含まれている。