ハトムギとは

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ハトムギの学名は「Coix lacryma-jobi var.ma-yuen」

アジア原産のイネ科の植物で国内でも多く栽培されている。

食用とや飲み物としてはもちろんのこと、近年では化粧品などでも使われることが多い。

タンパク質・ビタミンB1・カルシウム・鉄などを豊富に含んでおり、保湿作用や美白作用を期待することができる。