ビタミンAとは 公開日:2019年5月20日 ミニwiki ビタミンAはレバーなどに含まれる抗酸化物質。 ビタミンAは油性であるため、オリーブオイルやごま油など油と合わせて食べることで吸収率アップに繋がる。 また、β-カロテンは吸収時にビタミンAに変化する。 そのため、ビタミンA […] 続きを読む