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骨・歯などを健康に維持するために必要な成分。 小腸でカルシウム・リンなどの吸収をサポートし、血液の中にあるカルシウム濃度を一定の数値に保ってくれる。 イワシ、マグロ、キノコ類、卵黄、バターなどの食品に含まれる。