糖質とは

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糖質を摂取すると血糖値が急上昇し、それを抑えるために膵臓からインシュリンが分泌。

しかし、糖質の過剰摂取によりインシュリンが大量に分泌されると、血液の中の余った糖分を体脂肪に変えてしまう。