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コラーゲンとは

細胞同士をくっつけてくれるタンパク質。

軟骨・皮膚に多くあり関節がスムーズに動く手助けやお肌の針・弾力の源となる。

豚の軟骨や魚のにこごりなどに含まれている。食べることで細かく分解されてコラーゲン合成の原料になる。

1日の目安量は2〜5gとされている。高分子のコラーゲンはお肌に塗っても吸収されることはないが、保湿力を高めてくれる。