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脂肪を分解してエネルギーを取り出すのに必要な水溶性のビタミン。
脂肪酸の分解・胆汁・コレステロールの合成・毒物の分解などに効果を期待することができる。
皮脂の分解をコントロールする役割を持っているため、不足してしまうとニキビや吹き出物などの肌トラブルの原因にもなる。
レバー・うなぎ・乳製品・納豆などに含まれている。
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